Mise en œuvre de l'utilisation durable de l'azote dans les systèmes rizicoles des petits exploitants
Un examen de la performance de l'azote (N) appliqué dans le cadre des stratégies de gestion améliorée des engrais pour le riz fournit l'évaluation la plus récente des avantages attendus ; les obstacles à une adoption plus généralisée sont décrits
Frontières des systèmes alimentaires durables a publié les résultats d'une « mini-revue » examinant 46 études évaluées par des pairs qui comparaient les approches de gestion des éléments nutritifs spécifiques au site (SSNM) pour le riz avec les pratiques de fertilisation des agriculteurs existantes. La portée de l'étude comprenait des exemples de recherche extraits de 11 pays menés entre 2001 et 2020, en utilisant 43 études d'Asie et 3 d'Afrique.
La recherche du SSNM s'efforce de développer des méthodes efficaces d'application de nutriments qui génèrent des résultats plus efficaces et plus rentables, en particulier pour les petits agriculteurs et leurs paysages agro-écologiques variés. Le concept est né de travaux menés au cours des 30 dernières années dans les champs fragmentés des petits exploitants d'Asie. Aujourd'hui, la SSNM est une approche mondialement reconnue qui est étendue à toutes les échelles d'agriculture. La recherche du SSNM continue d'évoluer vers l'adaptation de solutions pratiques à l'échelle du terrain qui offrent des alternatives éprouvées aux pratiques de fertilisation « à taille unique » qui sont plus courantes.
« Les comparaisons recueillies dans le cadre de cette revue récente montrent clairement que la SSNM dans les systèmes de culture du riz augmente le rendement du riz, les bénéfices et l'efficacité d'utilisation de l'azote tout en réduisant les pertes d'azote et les émissions de gaz à effet de serre par rapport à la pratique des agriculteurs » résumer les auteurs.
Les chercheurs ont découvert que les recommandations du SSNM amélioraient le rendement moyen du riz de 644 kg/ha (11.4 %). SSNM a également créé un environnement de croissance dans lequel 38 % de riz en plus a été produit par unité d'azote appliquée. Cette productivité accrue s'est traduite par une rentabilité accrue, mesurée par une augmentation de 8.6 % des rendements bruts par rapport au coût des engrais.
Ces avantages se sont accumulés en utilisant 14% moins d'engrais N que la pratique des agriculteurs.
Selon l'étude, le SSNM a généré de meilleurs résultats grâce à une prise en compte plus étudiée des taux d'application d'azote appropriés et de la manière dont ils devraient être équilibrés avec d'autres nutriments essentiels. Le plus souvent, des quantités appropriées de phosphore et de potassium ont été appliquées conjointement pour améliorer l'absorption d'azote par le riz. Les auteurs ont noté que la plupart des études ont négligé les micronutriments dans leurs conceptions expérimentales. À l'avenir, l'inclusion de micronutriments tels que le zinc et le fer a été encouragée afin de mieux quantifier les avantages nutritionnels humains parmi les personnes ayant un régime à base de riz.
Le timing est presque tout
Les agriculteurs perdent également en rendement et en efficacité d'utilisation des nutriments en appliquant de grandes quantités d'engrais azotés aux premiers stades de la croissance lorsque les plants de riz n'ont pas complètement développé le système racinaire. Par rapport à la pratique des agriculteurs, le principal impact des recommandations du SSNM réside dans une meilleure répartition de l'azote tout au long de la saison de croissance, qui fournit plus souvent de plus petites quantités d'azote. Cela empêche l'accumulation de grandes flaques d'azote dans le sol qui sont susceptibles de divers types de perte dans l'environnement environnant.
Malgré ces preuves, un obstacle à la mise en œuvre généralisée de la SSNM parmi les petits producteurs de riz est la fourniture au dernier kilomètre de systèmes de soutien sur mesure qui peuvent assurer un succès durable. La capacité de transférer les recommandations SSNM à grande échelle grâce à des solutions TIC numériques continue de s'améliorer.
Les auteurs ont noté le défi de travailler à travers l'intégration de l'ensemble diversifié d'environnements socio-économiques, de chaîne d'approvisionnement et d'élaboration de politiques auxquels sont confrontés les petits exploitants.
La mise en œuvre réussie du SSNM à grande échelle nécessite une approche pluraliste qui favorise la collaboration entre plusieurs organisations et prestataires de services avec le soutien des gouvernements.
Accusé de réception
Ce résumé est extrait de l'article publié par P. Chivenge1,2, S. Sharma3, MA Bunquin1,4, et J. Hellin1. 2021. Améliorer l'efficacité de l'utilisation de l'azote - Une clé pour des systèmes de production de riz durables, Frontières dans les systèmes alimentaires durables. https://doi.org/10.3389/fsufs.2021.737412
L'équipe de chercheurs impliqués dans cette étude représente 1Plateforme d'impact durable, Institut international de recherche sur le riz, Los Baños, Philippines, 2Institut Africain de Nutrition Végétale, Ferme expérimentale de l'Université Mohammed VI Polytechnique, Benguéir, Maroc, 3Plateforme Impact Durable, Internationale Institut de recherche sur le riz, New Delhi, Inde, 4Laboratoire des services analytiques, Département des sciences du sol, Institut des systèmes agricoles, Collège des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, Université des Philippines, Los Baños, Philippines
