Repenser ce que signifie une nutrition végétale responsable aujourd'hui : établir un nouveau paradigme
Un groupe scientifique composé de leaders d'opinion d'organisations de recherche et de développement, d'universités et de l'industrie des engrais a récemment publié une vision globale pour redéfinir la feuille de route vers un système mondial cohérent pour une nutrition durable des plantes.
Le Panel Durable de Nutrition Végétale Responsable (www.sprpn.org) est un groupe indépendant de scientifiques nouvellement formé à la recherche "pour mieux comprendre les liens entre les pratiques de nutrition des plantes et les résultats en matière de durabilité, et pour fournir les preuves scientifiques permettant de soutenir une transition des pratiques pour atteindre ces résultats." Le directeur général de l'APNI, le Dr Kaushik Majumdar, est membre du SPRPN et co-auteur du dernier article révisé par des pairs du groupe intitulé Nutrition Végétale Responsable : Un nouveau paradigme pour accompagner l'intensification des systèmes alimentaires, publié dans la revue Elsevier Sécurité alimentaire mondiale.
L'article décrit un "nouveau paradigme" dans lequel la gestion de la nutrition végétale mondiale peut générer un nouvel "optimum sociétal" qui n'est pas simplement laissé aux leviers prédominants de l'économie, mais considère au contraire plus pleinement les rôles respectifs au sein de la chaîne agroalimentaire ( et la société dans son ensemble). L'article décrit une stratégie cohérente pour permettre un cycle de vie durable des nutriments appliqués.
Le panel décrit les défis actuels et propose un ensemble d'actions prioritaires pour les principales parties prenantes. Le nouveau paradigme nécessitera un développement et un soutien concertés de solutions numériques adaptées aux agriculteurs pour aider à la prise de décision au niveau du terrain, de vastes initiatives de récupération et de recyclage des nutriments et des stratégies d'innovation accélérées pour une fertilisation intelligente face au climat, la santé des sols et la production d'aliments nutritifs.
Où commence le Nouveau Paradigme pour l'Afrique ?
Le continent africain est chroniquement confronté à des cultures à faible rendement qui, à leur tour, ont encouragé la plupart des gains de production à résulter de l'expansion de la superficie plutôt que de l'amélioration du rendement des terres agricoles existantes. Des applications d'éléments nutritifs inadéquates et déséquilibrées ont entraîné d'importants déficits en éléments nutritifs et ont créé d'importants écarts de rendement, généralement entre la moitié et le tiers des rendements atteignables, tels que déterminés par la recherche sur le terrain.
Le panel conclut son analyse avec une liste de neuf résultats qui, selon eux, sont réalisables dans un délai de 10 à 20 ans. Plus important encore en Afrique, l'épuisement des éléments nutritifs du sol et la perte de carbone doivent être arrêtés pour commencer à restaurer les millions d'hectares de terres dégradées ; l'utilisation ciblée de micronutriments et d'aliments biofortifiés peut enrayer la malnutrition chronique ; et les agriculteurs africains ont besoin d'avoir accès à des solutions abordables et pertinentes qui peuvent récompenser le succès et permettre aux petits exploitants d'échapper aux pièges de la pauvreté existants.
Les engrais seuls ne suffiront pas à augmenter les rendements des cultures, mais c'est l'ingrédient clé pour déclencher une révolution verte uniquement africaine dans les zones favorables à l'intensification… Cette [révolution] doit être basée sur de bonnes informations, des incitations à une utilisation efficace des nutriments pour éviter les atteintes à l'environnement, et des mesures spécifiques pour lutter contre les formes encore persistantes de malnutrition. - Panel Durable de Nutrition Végétale Responsable
Accusé de réception
Ce résumé est extrait de l'article publié par A. Dobermann, T. Bruulsema, I. Cakmak, B. Gerard, K. Majumdar, M. McLaughlin, P. Reidsma, B. Vanlauwe, L. Wollenberg, F. Zhang, X. Zhang. 2022. Nutrition végétale responsable : un nouveau paradigme pour accompagner la transformation du système alimentaire. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2022.100636
Les auteurs sont membres du Panel Scientifique sur la Nutrition Végétale Responsable (www.sprpn.org) et représentent le Association internationale des engrais, Paris, France ; Nutrition végétale Canada, Ottawa, Ontario, Canada ; Université Sabanci, Istanbul, Turquie; Université Mohammed VI Polytechnique, Benguérir, Maroc ; Institut Africain de Nutrition Végétale, Benguérir, Maroc ; School of Agriculture Food and Wine, Université d'Adélaïde, Adélaïde, Australie; Plant Production Systems, Wageningen University & Research, Pays-Bas ; Institut international d'agriculture tropicale, Nairobi, Kenya ; Programme CGIAR sur le changement climatique, l'agriculture et la sécurité alimentaire, Burlington, VT, États-Unis ; Centre des ressources, de l'environnement et de la sécurité alimentaire, Université agricole de Chine, Pékin, Chine ; Centre des sciences environnementales de l'Université du Maryland, Frostburg, MD, États-Unis.
Contributeur APNI : Gavin Sulewski, responsable des communications et rédacteur en chef
