Autonomiser les agriculteurs : pratiques durables du café dans la région du Grand Ankole
Contributrice : Sara Lamsili, responsable des communications du projet Jr
Dans les paysages luxuriants de l’Ouganda, où le riche arôme du café résonne à travers l’esprit de ses habitants, une initiative transformatrice prend racine. Dans un contexte de changements climatiques, Projet de carbone et de café en Ouganda (UCCP) apparaît comme un phare de résilience et de durabilité. Le développement durable étant une nécessité, le projet associe les aspirations des petits exploitants agricoles aux impératifs de gestion de l'environnement. De la région du Grand Ankole aux marchés animés et pleins de potentiel, l'UCCP se lance dans un voyage pour remodeler l'avenir, une tasse de café à la fois.
L'adaptation au changement climatique et à la croissance démographique, tout en incluant les jeunes et les femmes dans l'économie, sont des priorités clés du programme de développement de l'Ouganda (Ministère ougandais du développement local, 2022). Simultanément, l’Ouganda est l’un des plus grands exportateurs de café africain. Le café contribue à près d'un tiers des revenus d'exportation du pays (World Coffee Research, 2021). Il est essentiel aux moyens de subsistance de plus de 1.7 million de ménages en Ouganda et ces revenus servent à financer des infrastructures essentielles telles que les routes, les hôpitaux et les écoles.
En tant que tel, le UCCP vise à améliorer les moyens de subsistance et la résilience climatique des petits producteurs de café en Ouganda. Le bénéficiaire de ce projet est le Union des coopératives de producteurs de café d'Ankole (ACPCU) qui comprend 32 coopératives représentant plus de 16,000 2023 agriculteurs de la région du Grand Ankole, située dans le sud-ouest de l'Ouganda. Démarré en avril 3 pour une durée d'au moins XNUMX ans, le projet est multiforme et se déroule en quatre composantes distinctes. Ce projet est mené en partenariat avec APNI, Fondation OCP, Autorité ougandaise de développement du café, Organisation nationale de recherche agricole, Université polytechnique Mohammed VI, Conservation environnementale du Trust de l’Ouganda, ÉCOTRUST, GrainPulse et Université Makerere.
Séquestration du carbone : le rôle de l'agroforesterie dans l'atténuation du changement climatique
Au cœur de cet effort se trouve le premier chapitre : activer la finance carbone pour insuffler une nouvelle économie dans le système caféier qui soutient les moyens de subsistance dans toute la région. Lorsque les petits exploitants agricoles rejoignent le UCCP, ils font bien plus que planter des cultures. Ils sèment également les graines d’une gestion environnementale, en exploitant le pouvoir de l’agroforesterie pour atténuer les impacts du changement climatique.
Plus de 3,000 900,000 petits exploitants agricoles de l'initiative parapluie de l'ACPCU sur le café devraient mobiliser et planter plus de 3,000 10 arbres sur plus de 25 XNUMX ha de terres obtenues volontairement auprès de leurs exploitations sur une période de rotation de XNUMX à XNUMX ans. L’inclusion intentionnelle d’arbres dans les cultures est connue sous le nom d’agroforesterie et favorise les avantages environnementaux, économiques et sociaux. Il contribue à augmenter les rendements des cultures, à améliorer la santé des sols, à réduire l’érosion des sols et à améliorer la qualité de l’eau. La plantation d'arbres sur les champs de café fournit également une ombre rafraîchissante contre les pluies et la chaleur extrêmes tout en laissant suffisamment de soleil passer à travers les feuilles. L'agroforesterie joue également un rôle dans l'inclusion des jeunes et des femmes dans la main-d'œuvre.
L'un des principaux atouts de l'agroforesterie réside dans la séquestration biologique du carbone, qui est le processus de stockage du dioxyde de carbone (CO2) fixé dans les sols et les arbres, contribuant ainsi à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à créer un crédit carbone (Nair, et al., 2010). Un crédit carbone est généré en fonction de la quantité de CO2 économisée. Les crédits carbone peuvent être utilisés comme incitations financières car ils peuvent être vendus sur le marché et générer des revenus supplémentaires issus de la production de café. L’ensemble de ce processus fait partie du mécanisme de finance verte du carbone (Banque mondiale, 2022).
Des champs de café aux marchés : améliorer la productivité et la qualité
Le UCCP vise à responsabiliser les agriculteurs en libérant un nouveau potentiel de productivité et de qualité grâce à une agronomie améliorée et à la diversification. Des champs ensoleillés aux marchés animés, une symphonie d’innovation se dévoile alors que les agriculteurs adoptent de nouvelles techniques et technologies pour enrichir leurs récoltes et leur vie. La deuxième composante de ce projet se concentre sur l'amélioration des rendements du café et des revenus des petits producteurs de café grâce à l'expérimentation à la ferme (OFE) complétée par l'utilisation de la technologie. Cette expérimentation a lieu dans le champ de l'agriculteur. La particularité de l'OFE réside dans la collaboration, l'apprentissage et l'expérimentation entre pairs, ainsi que dans l'interaction directe des scientifiques avec les agriculteurs. Les petits exploitants agricoles sont au centre des expérimentations pour assurer leur implication tout au long du processus. (Lacoste, et al., 2021).
Plusieurs activités et approches sont impliquées, telles que la formation entre pairs où les petits exploitants agricoles qui ont innové avec succès dans leurs exploitations partagent leur expertise et les leçons apprises avec leurs voisins. De plus, les outils numériques tels que le Application Croppie et la Journal de bord de l'agriculteur permettre aux petits producteurs de café d'utiliser des plateformes intuitives dans lesquelles ils peuvent documenter leurs observations, suivre et évaluer les interventions et obtenir des conseils sur la manière d'améliorer la qualité de la production. À la fin de ce projet, des milliers d'agriculteurs seront formés aux pratiques d'amélioration du rendement et de la qualité du café. Cette formation utilisera un mélange d'approches dirigées par des experts et de formation sur la qualité du café dirigée par des agriculteurs au Centre d'excellence de l'ACPCU.
Jeunes et femmes : stimuler l'innovation dans le secteur du café en Ouganda grâce à la diversification des revenus
À mesure que le projet se déroule, les projecteurs se tournent vers la jeunesse dynamique de l'Ouganda. Avec 75 % de la population âgée de moins de 35 ans, leur potentiel est illimité et devrait doubler au cours des 25 prochaines années (UNICEF, 2015). L'inclusion des jeunes dans la production et la commercialisation de produits diversifiés favorise l'emploi et l'entrepreneuriat dans les zones rurales. Les jeunes leaders jouent un rôle essentiel dans la stimulation de l’innovation et l’adoption de nouvelles technologies numériques.
Bien que l'objectif principal du projet reste le café, l'inclusion d'autres produits dérivés de l'apiculture et de l'horticulture, par exemple, permet aux agriculteurs de bénéficier d'une nouvelle diversification de leurs revenus et d'éviter de dépendre d'un seul produit. Ceci est particulièrement utile lorsque la production de café peut être rare ou réduite en raison des fluctuations des prix ou des risques liés au climat. Très tôt, les agriculteurs de l'ACPCU, pour la plupart des femmes, se sont inscrits sur À la ferme directe, une plateforme en ligne dédiée à la vente de produits frais. Une variété de fruits et légumes ont déjà été vendus, comme des bananes, des haricots, des choux, des avocats et du maïs.
Conclusion
En mobilisant les petits exploitants agricoles, en tirant parti des technologies innovantes et en favorisant la collaboration entre les différentes parties prenantes, l'UCCP s'efforce de créer des solutions durables et inclusives qui relèvent le double défi de l'adaptation au changement climatique et du développement économique. Grâce à des initiatives agroforestières, à des expérimentations à la ferme, à la diversification des marchés et à des méthodologies d'évaluation rigoureuses, le projet vise à autonomiser les producteurs de café, à améliorer la durabilité environnementale et à contribuer à la résilience à long terme du secteur du café ougandais.
À mesure que le projet progresse, il est crucial de maintenir l’accent sur l’engagement communautaire, le renforcement des capacités et le partage des connaissances pour garantir la durabilité de ses interventions. En favorisant les partenariats, en tirant parti de l'expertise locale et en adoptant des approches de gestion adaptative, l'UCCP a le potentiel de catalyser un changement positif au sein de l'industrie du café ougandaise tout en servant de modèle pour les initiatives agricoles durables à l'échelle mondiale.
Références
Lacoste, M., Cook, S., McNee, M., Gale, D., Ingram, J., Bellon-Maurel, V., MacMillan, T., Sylvester-Bradley, R., Kindred, DR, Bramley, RGV, Tremblay, N., Longchamps, L., Thompson, L., Ruiz, J., García, FO, Maxwell, BD, Griffin, T., Oberthür, T., Huyghe, C., . . . Hall, A. 2021. Expérimentation à la ferme pour transformer l’agriculture mondiale. Nourriture naturelle, 3(1), 11-18. https://doi.org/10.1038/s43016-021-00424-4
Nair, PKR, Nair, VD, Kumar, BM, Showalter, JM 2010. Séquestration du carbone dans les systèmes agroforestiers. Dans Avancées en agronomie (pp. 237-307). https://doi.org/10.1016/s0065-2113(10)08005-3
Ouvrez le référentiel de connaissances. sd-b. https://openknowledge.worldbank.org/entities/publication/a1abead2-de91-5992-bb7a-73d8aaaf767f
République d'Ouganda – Ministère du développement local. 2022. Stratégie nationale de développement économique local. https://molg.go.ug/wp-content/uploads/2022/07/NSLED-FOR-PUBLISHING-2022-mail.pdf
Revue sur les avantages du système agroforestier. 2013. Revue internationale d'éducation et de recherche, 1(1). https://www.ijern.com/images/January-2013/c-07.pdf
UNICEF Ouganda. 2015. U-Rapport. https://www.unicef.org/uganda/what-we-do/u-report
Recherche mondiale sur le café | Ouganda. 2021. https://worldcoffeeresearch.org/focus-countries/uganda
