[:en]Out-scaling 4R Nutrient Stewardship Knowledge to Support Intensive Olive Production in Tunisia[:fr]Diffusion du concept de la gestion des éléments nutritifs 4B pour soutenir la production d’olives et l’établissement de normes optimales d’éléments nutritifs pour les plantations intensives d’oliviers en Tunisie[:]

Tunisia Olive
Out-scaling 4R Nutrient Stewardship Knowledge to Support Olive Production and Establishment of Nutrient Sufficient Ranges for Intensive Olive Plantations in Tunisia
Start Date: 2019
End Date: 2022

[:en]

Description

Olive is the most important crops in Tunisia. In order to mitigate the problem of alternating production in the crop (higher producing crop years followed by lower producing crop years), an important extension of irrigated olive area (over 90,000 ha) has been realized during the last decade. However, the average yield in irrigated olive orchards is still low (2 t/ha average) compared to the other countries such Spain and Italy that produce 7 t/ha. Tunisia

s low yields are due to several factors, among them, inefficient and unbalanced fertilization. Farmer fertilization practices (FFP) are traditionally based on the same fertilization program every year, without any consideration for either soil fertility or crop requirement. Higher amounts of nitrogen (N), applied as ammonium nitrate, are used while other nutrients like phosphorus (P) or potassium (K) are ignored. Many olive orchards are fertilized with excessive amounts of N that have the potential to cause environmental harm.

Previous research in Tunisia has shown that FFP in intensive and super intensive orchards are also arbitrary and are performed without knowledge of the tree nutritional status, the nutrient balance, or the soil and water. This project intends to improve knowledge on optimization of the rates of NPK nutrients based on the 4R nutrient stewardship principles and the development of nutrient sufficient range for intensive olive cultivation.

Main Collaborators

Olive Institute Tunisia

Other Collaborators

Target Crops

Olive

Target Countries

Tunisia

Global Objective

Increasing farm income by improving olive fruit and oil yields and quality from intensive olive orchards through the adoption of advanced best nutrient management practices.

[:fr]

Description

L’olivier (Olea europaea L.) est la culture la plus importante en Tunisie. Pour atténuer l’effet d’alternance de la production, une extension importante de la superficie oléicole irriguée a été réalisée au cours de la dernière décennie pour atteindre plus de 90 000 ha. Le rendement moyen des oliveraies irriguées reste toujours faible (2 tonnes / ha en moyenne) par rapport aux autres pays comme l’Espagne et l’Italie avec un rendement moyen de 7 tonnes / ha. Le rendement faible est dû à plusieurs facteurs dont une fertilisation inefficace et déséquilibrée. Les pratiques de fertilisation des agriculteurs (FFP) sont basées sur une gestion traditionnelle en appliquant le même programme de fertilisation chaque année, sans tenir compte de la fertilité du sol ou des besoins des plantes. Cette gestion traditionnelle est basée sur l’application d’une quantité plus élevée d’azote sous forme de nitrate d’ammonium tout en négligeant les autres éléments comme le phosphore ou le potassium. Par conséquent, de nombreuses oliveraies sont fertilisées avec de l’azote en excès, ce qui pourrait provoquer une pollution par les nitrates et augmenter la sensibilité biotique et abiotique. Des recherches antérieures en Tunisie ont montré que la FFP dans les vergers intensifs et super intensifs est arbitraire et réalisée sans connaissance préalable de l’état nutritionnel des arbres, de l’équilibre nutritionnel, du sol et de l’eau. Par conséquent, ce projet vise à améliorer les connaissances sur l’optimisation des doses en nutriments NPK sur la base du principe de gestion des éléments nutritifs 4B et le développement de normes optimales de nutriments pour la culture intensive des oliviers.

Partenaire principal

Institut de l’Olivier, Tunisie

Cultures cibles

Olivier

Pays concernés

Tunisie

Objectif Global

augmenter les revenus des agriculteurs en améliorant les rendements en olives et en huile d’olive et la qualité des huiles issues des oliveraies intensives par l’adoption des meilleures pratiques avancées de gestion des nutriments.

[:]

EnglishFrançais